亲爱的市民朋友们：

当前，心脑血管疾病等慢性病对全民健康构成严重危害，其最重要致病因素是长期不合理膳食，过量摄入食盐和油脂。为了您的健康，有效减少慢性病发生风险，在此，我们向广大市民朋友发出以下倡议：

1、学习健康知识，树立科学观念。主动学习《中国居民膳食指南》，了解油盐摄入标准，即成人每日食盐摄入量应不超过5克，食用油摄入量控制在25—30克。积极关注健康饮食资讯，了解高油高盐饮食的危害，将健康理念融入日常生活，为自己和家人的健康负责。

2、巧用工具，精准控制油盐用量。在家中准备限盐勺、控油壶，精准把控每餐油盐的添加量。从点滴做起，逐步减少油盐使用，适应清淡口味，为健康生活打下基础。

3、优化烹饪方式，享受天然美味。多采用蒸、煮、炖、焖、凉拌等健康的烹饪方式，减少油炸、油煎。巧妙运用葱姜蒜、辣椒、花椒、柠檬汁等天然食材和调味品为菜肴提味增香，减少对油盐的依赖，让美食在保留风味的同时更有益健康。

4、谨慎选择食材，警惕隐形油盐。购买食品时仔细查看营养成分表，尽量选择低钠、低脂的产品。减少购买和食用榨菜、咸菜、酱制食品、油炸香脆食品以及加工零食等，这些食品往往含有大量隐形油盐。多挑选新鲜的肉类、鱼类、蛋类、蔬菜和水果，保证食材的原汁原味与丰富营养。

5、在外就餐多留意，主动提出少盐少油。在外就餐时，勇敢向服务员提出少盐少油的要求，优先选择清淡菜品。合理点餐，避免浪费，带动身边人共同践行健康饮食理念。

6、全家参与，共同养成健康习惯。家庭是健康生活的重要场所，让我们带动家人一起参与减油减盐行动。长辈以身作则，为孩子树立健康饮食榜样；孩子积极学习健康知识，提醒家人关注饮食健康。通过言传身教，将健康的饮食习惯代代相传，形成家庭健康新风尚。

7、持之以恒，让健康成为生活常态。健康生活非一日之功，减油减盐需要我们长期坚持、循序渐进。每一次对油盐的合理控制，都是在为健康积累能量。从每一餐、每一道菜做起，将减油减盐融入日常生活，成为一种自然而然的生活方式。

市民朋友们，让我们行动起来，从现在开始，从每一餐开始，用减油减盐的实际行动，守护自己和家人的健康，共同迈向健康美好的生活！

桑植县卫生健康局

2025年4月27日

责编：肖君

一审：尚柳

二审：杨明

三审：陈桦

来源：桑植县融媒体中心

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